Wildkräutersaft mit Buttermilch und Leinöl, das grüne Glück aus wilden Helden der Natur
Viele Wildkräuter fühlen sich sehr wohl in meinem Garten. Trotz Trockenheit sprießen sie in vollem Grün und trotzen den Herausforderungen der Natur. Und im Frühjahr startet die Saison der Ernte. Sie verdienen nicht nur ihre Anerkennung als kulinarische Ergänzung im Speiseplan in Salaten, Pestos, Gemüse, Suppen und Smoothis, sondern auch als gepressten Wildkräutersaft. Das ist…