Das You Tube Video von Prof. Michels, Direktorin des Instituts für Prävention und Tumorepidemiologie am Uniklinikum Freiburg -“Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer” hat “Kokosöl als das reine Gift” bezeichnet gesagt “Kokosöl ist das schlimmste Lebensmittel, das man überhaupt essen kann” . Dadurch löste sie u.a. viel Empörung und Diskussionen unter den Fachleuten der Aromatherapie und Aromapflege aus. Am 27.08.2018 hat sie sich für diesen Satz entschuldigt.
Ruth von Braunschweig hat dazu eine Stellungnahme geschrieben, die gerne jeder weitergeben kann.
Stellungnahme zum Kokosfettyoutubevideo von Prof. Michels